作者:史考特(不在線上)
日期:2013-11-27 01:32
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民宿(B&B,Bed-and-Breakfast )、客棧(Inn)、青年旅舍(Hostel)的差別

民宿,是一種私人經營的小型家庭旅館,即是住家主人將客房提供旅客住宿,在英美僅提供床及早餐「Bed & Breakfast」(簡稱B&B),日本的 Minshuku有許多相似之處;通常房間不如商務旅館來得多,也不一定有接待櫃台與穿著制服的服務人員,有關訂房、接待客人及房間清掃,往往都是由主人與其家人負責。

旅客於遊程中如果期待留宿於一處高度個人化,多樣性私人住宅、別墅、農場…等民宿,倒是一個很不錯的選擇。
在台灣,典型的民宿以傳統產業(農漁業)盛行、具有觀光資源的鄉間地區為多,旅館林立的都會區則較少見;民宿的規模則視主人的居家環境而有不同,最小的民宿可能只有一間客房,大型的民宿則可能是獨棟別墅具有露營地甚至農場規模等,某些民宿主人也發展許多與當地觀光有關服務,如規劃有當地旅遊、當地特產製作過程等的行程。所以具有當地特色與口碑的民宿常為熱門之選,現在不少家庭出遊,往往寧捨連鎖旅館,而選親切熱情的民宿。
此外,不少具有建築風格、客房裝修精美的民宿,經常成為媒體雜誌報導的焦點而成為知名民宿,更有甚者成為連續劇的取景地而廣為人知。




 
Hostel國際上定義為青年旅舍,其實就是俗稱的學生宿舍,是提供青年共用或是私人房間,給自我意識清楚的個人或是團體的短期住所;青年旅舍就是提供一個有預算限制的住所,通常是上下鋪的形式,以床位去銷售出租,有男生房和女生房,和男女混合房。像學校一樣,房間人數可能有1個到幾十人同住一個房間。青年旅舍主要特色是還提供客廳和公用空間與廚房等設施。另外還提供寄放行李的服務。
 
在有背包文化的歐美國家,青年旅舍就像是開放給整個大社會的青年住所,讓青年人需要時有一張床睡覺,有客廳認識新朋友做文化交流,有廚房自己煮食物,也有洗衣間可以清洗衣物,清新單純的學舍形態的環境。常見Hostel的住客有約80%是學生,或是90%以上是30歲以下。

大家熟悉的一國際性的連鎖聯盟青年旅舍 Youth Hostel簡稱YH,全名為國際青年旅館聯盟(IYHF); International Youth Hostel Federation,總部設於英國,Hostel在英文中是指有別於一般旅館(Hotel)的招待所,所以其正確的名稱應該稱為青年招待所。青年旅館乃為一非營利性組織,強調以低廉的宿費、簡單的服務、衛生的環境、流通的資訊等特色,以鼓勵世界各地的青年人出來旅行。對於擁有會員證(申請非常容易)的旅客,有一些折扣,但也接受非會員預約住宿,喜歡以有限經費四處旅遊,並結交各國青年朋友的人來說,青年旅舍有其吸引力。



 一般來說,青年旅舍提供的是床位而非房間,和一般飯店不同的是它的計價單位是「人」,而非「房」,一個房間可能有若干張上下舖位的床,供不同的旅客共宿,青年旅舍的住客通常住宿日期比旅館長,一週以上的住宿很常見,而且學生結伴班遊或是北上台北聽演唱會不必漏夜趕回南部,幾百元就可以獲得宿舍住所;一般來說,住在Hostel的各國青年人都已經住過各國的Hostel經驗,有良好的自我管理認知。

在台灣台北市地區多年以來,青年旅舍住宿床位都在500元以下居多,更常見甚至只要400元,讓青年學生外出需要住宿時不必因為沒有錢住旅館,而在街上遊走,或在網咖過夜,或是在三溫暖過夜,或是在K書中心過夜。也不必因為預算不足而住在廉價旅館,可能去看見或是可能經歷色情交易的廉價旅館的環境,或是只關在旅館房間內,沒有交流機會。
 
有些男女生分開,有些則混合住在一起,浴廁是共用的性質,當然也有少數青年旅舍提供家庭式「套房」,不過要碰運氣,不是每家青年旅舍都提供。有些青年旅舍提供早餐,或提供共用的冰箱、簡單的廚具供旅客自己膳煮食物,不過用後要自己清理(洗),放在冰箱中的食物最好寫上自己的名字,即便如此,不能保證您的食物或行李不會丟(少),想像一下:隔夜起來發現剛買的沙拉油少掉半瓶,飲料被喝掉半罐,廚房裡有個傢伙正大嚼您昨天剛買的水果。如果您隨身帶有「貴重」的行李,或沒法接受龍蛇雜處,要求高度的隱私,青年旅舍可能就不會是一個好選擇。

較小的旅館則稱之Inn,會提供比較多標準飯店服務與設備(如餐廳)的大型的住宿場所,也就是我們所謂的客棧。






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